2022年3月（No.325）
英国紅茶シリーズ①
ラジオ3443通信「英国紅茶の旅」
ラジオ3443通信は、2010年から毎週火曜10:20～fmいずみ797「be A-live」内で放送されたラジオ番組です。
ここでは2013年5月14日OAされた、耳鼻咽喉科にまつわる病気の話題を分かりやすく、歴史や時には意外な観点からの話題を交えてご紹介いたします。
114 英国紅茶の旅
An：
三好先生、先生はこのゴールデンウィーク（以下GW）、どちらへお出かけでしたか？
Dr：
江澤さんとのお話で盛り上がっている、ハドリアヌスの壁のある、英国へ行って来ました。GWのお休み中も、江澤さんとfmいずみのことが、どうしても頭を離れなかったものですから（笑）。
An：
英国のどの辺で、今回はGWを楽しんで来られたんでしょう。
Dr：
以前にもお話ししましたけれど、英国には私の一人娘が嫁いでいまして、３年ぶりにご主人の実家へ、ごあいさつをかねて伺ったんです。
An：
たしか先生のお嬢さんは、サフォーク州というところに、中学校の頃から留学しておられたんでしたね。
Dr：
3年前に、サマーヒル・スクールというその学校の、音楽の先生と結婚しまして。
昨年、永住権を取ることができたものですから。
An：
それで先生はときどき娘さんが恋しくて、英国にお出かけなんですね？
Dr：
今回も娘の顔を見て、ゆっくりくつろいできました。
An：
娘さんも大歓迎で、きっと、いろいろなところを案内してくれたかと。 先生、土産話を聞かせてくださいな。
Dr：
娘の住むサフォーク州は、英国の東側に位置しています。ロンドンから東北に向かって、車で3時間の距離です。
英国の北西の地域には、低い山並みもあるんですけど、東南部は広いカモガヤの草原がどこまでも広がっています。
牛や馬そして羊などの牧畜が、所々に固まって草を食(ルビ：は)んでいます。
An：
世界初の、花粉症発祥の地ですもの、ね。それもカモガヤの（笑）。
Dr：
広大な牧草地ですから、それを潤す水路が至る所にあり、ゆったりした流れの川が縦横に巡らされているんです。
この地帯は同時に、豊かな穀倉地ですから、実った穀物を粉にするための風車があちこちで回っています。
An：
（夢見るような面持ちで）先生、それ、ステキですねぇ……。
Dr：
娘が8人乗りのボートを借りてくれまして、家内と私と娘夫婦で3日間、のんびりと船旅を楽しみました。
An：
先生、それはゴーカですね（笑）。
Dr：
穏やかに波打つ水面と、緑の草原から昇る太陽、強い日差しをも心地よく感じさせる風の精たち。その中をゆったりと進む、ボートの揺れ。
行く手には白鳥やアヒルたちが、連なって川面を泳いでいます。
すべてを忘れる心地よさに浸りながら、それでも私は江澤さんとfmいずみのことを、決して忘れなかったんです（笑）！
その証拠に……。
An：
そう言えば先生、fmいずみに、おみやげの紅茶を頂きまして（笑）。どうもありがとうございました。
Dr：
江澤さんに、この紅茶を味わって頂いて、1を聞いて10を知る優秀な頭脳に磨きをかけて頂こうと……。
An：
うれしいです、先生。この紅茶をたしなめば、たちまち江澤のおツムはすっきり目覚めて、全速力で回転しますから。
でも先生。紅茶を飲むと、どうして頭がサエるんでしょうか？
Dr：
江澤さんもご存じの通り、紅茶や緑茶そしてコーヒーなどの飲料には、カフェインが含まれていて、それが作用するんです。
もちろん、カフェインの働きだけじゃあなくって、紅茶を飲むためにクッキーをそろえたり、準備しているうちに眠気が覚めるってことは、ありますよね。
An：
飲み物そのもので言えば、江澤はコーヒーを飲むと、一気に目が覚めるような気がします。
先生、飲み物によって、効き目に違いがあるのは、なぜでしょう？
Dr：
江澤さん、緑茶や紅茶とコーヒーを比べると、どちらが目が覚めやすいでしょうね。
ちなみに、コーヒー豆1gと紅茶・緑茶1gとでは、カフェインの量はお茶の方が多いんです。
An：
あれぇ？
江澤はコーヒーを1杯、ぐいっと飲み込んだ方が、お手前を頂戴するより、目がサエるような感じがします。
江澤の、これは錯覚かしら。
Dr.：
江澤さん。鉄1kgと綿1kgとでは、どちらが重たいでしょうか？
An：
そりゃ先生、鉄1kgの方が重たいに決まって……。アレッ？
Dr.：
どちらも1kgですから、重さは同じなんです。
それでは紅茶や緑茶1杯と、コーヒー1杯とでは、どちらのカフェイン含有量が多いでしょうね。
An：
ウーン。先生、判りません。正解を、どうぞ！
Dr：
コーヒー1杯に含まれるカフェインの量は100mgで、紅茶や緑茶1杯に入っているカフェインは50mgです。ちなみにインスタント・コーヒー1杯も、50mgです。
An：
それじゃあ先生。コーヒー1杯のカフェインが多い……。アレッ？
Dr：
コーヒー豆1gと紅茶や緑茶の葉1gでは、お茶のカフェイン量が多いんです。
でもコーヒー1杯には豆10ｇを使用しますが、紅茶・緑茶1杯にはティー・スプーン2杯分、つまり2gしか葉を使いません。
ですから、1杯のコーヒーと紅茶・緑茶を比較すると、コーヒーのカフェイン量が多いんです。
An：
それで!! 鉄1kgと綿1kgの例え話になるんですね。参りました。
Dr：
まぁまぁ江澤さん。ここらで、英国風にお茶の時間にしませんか？
しゃれて、ティー・タイムなどいかがですか。
An：
それではここで三好先生おみやげの、紅茶とカフェイン摂取の時間とします（笑）。
Dr・An：
本日も、ありがとうございました。
